Bodegas Los Bermejos
Bermejo Moscatel Naturalmente Dulce
Moscatel 100% (vendimia tardía)2020D.O. Lanzarote (Islas Canarias)13% vol.500 ml
Vendimia tardía sin adición de alcohol; criado en sistema de soleras en roble francés Allier.
Notas de cata
- Vista
- Amarillo dorado intenso con reflejos ámbar
- Nariz
- Aromas exuberantes de orejones, miel, fruta confitada, flores secas y notas tostadas elegantes del roble
- Boca
- Untuoso y dulce, equilibrado por una buena acidez; final largo y complejo con marcada nota varietal del Moscatel
Origen y elaboración
- Altitud
- 200-400 m sobre el nivel del mar (Juan Bello, San Bartolomé)
- Suelo
- Rofe volcánico sobre arcillas
- Vendimia
- Manual, vendimia tardía con uva sobremadurada y deshidratada en la cepa
- Elaboración
- Vendimia tardía sin adición de alcohol; fermentación parcial deteniéndola por la propia carga de azúcar; crianza en sistema de soleras de roble francés Allier.
Servicio
- Temperatura
- 8-10 °C
- Guarda
- 10+ años
- Maridaje
- Foie, quesos azules, postres de chocolate, repostería canaria, frutos secos
Precio por botella
21,00 €
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1
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