Envío gratis en España desde 60€ · Entrega 24–72h
El Festival Vino Somontano y la vendimia de las primeras uvas Chardonnay brindan jubilosos - El Diario de HuescaVendimia 2026 — Lanzarote arranca antes que el resto de EspañaLa octava promoción de sumilleres del Campus del Vino de Canarias recibe sus diplomas - CanariasNoticias.esLa Geria — viñedos en hoyos de ceniza volcánica, únicos en el mundoLugo celebra el «Milagro» de San Vicente, que hará manar vino de la fuente de la Praza do Campo - La Voz de GaliciaDía Mundial del Enoturismo · 8 de noviembre · visita las bodegasCajasiete y el Clúster de Enoturismo de Canarias se alían para impulsar el turismo del vino - La ProvinciaListán Negro — la variedad insignia de Tenerife, fresca y atlánticaLa DO La Mancha da un paso hacia los vinos parcialmente desalcoholizados - vinosdecastillalamancha.esMalvasía Volcánica — joya canaria blanca, mineral y profundamente marinaDieciséis nuevos sumilleres cierran en Tenerife la octava promoción del Campus del Vino de Canarias - VineturLas cepas canarias jamás fueron afectadas por la filoxera, son pre-filoxéricasEl calor pone en jaque al vino: la vendimia más temprana de la historia ya es una realidad - El Digital de CuencaMaridaje del mes · Albariño con mariscos, Tempranillo con cordero asadoLos vinos canarios conquistan las cartas de los mejores restaurantes de Estados Unidos - GastrocanariasVendimia heroica — viñas en pendiente, cota alta y trabajo manualQuintanar se convierte en aula del vino con la experiencia ‘Maestro del Vino’ de la DO La Mancha - ManchaInformaciónUn vino de Lanzarote obtiene un oro en el Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas Denominaciones - La Voz de LanzaroteEl Festival Vino Somontano y la vendimia de las primeras uvas Chardonnay brindan jubilosos - El Diario de HuescaVendimia 2026 — Lanzarote arranca antes que el resto de EspañaLa octava promoción de sumilleres del Campus del Vino de Canarias recibe sus diplomas - CanariasNoticias.esLa Geria — viñedos en hoyos de ceniza volcánica, únicos en el mundoLugo celebra el «Milagro» de San Vicente, que hará manar vino de la fuente de la Praza do Campo - La Voz de GaliciaDía Mundial del Enoturismo · 8 de noviembre · visita las bodegasCajasiete y el Clúster de Enoturismo de Canarias se alían para impulsar el turismo del vino - La ProvinciaListán Negro — la variedad insignia de Tenerife, fresca y atlánticaLa DO La Mancha da un paso hacia los vinos parcialmente desalcoholizados - vinosdecastillalamancha.esMalvasía Volcánica — joya canaria blanca, mineral y profundamente marinaDieciséis nuevos sumilleres cierran en Tenerife la octava promoción del Campus del Vino de Canarias - VineturLas cepas canarias jamás fueron afectadas por la filoxera, son pre-filoxéricasEl calor pone en jaque al vino: la vendimia más temprana de la historia ya es una realidad - El Digital de CuencaMaridaje del mes · Albariño con mariscos, Tempranillo con cordero asadoLos vinos canarios conquistan las cartas de los mejores restaurantes de Estados Unidos - GastrocanariasVendimia heroica — viñas en pendiente, cota alta y trabajo manualQuintanar se convierte en aula del vino con la experiencia ‘Maestro del Vino’ de la DO La Mancha - ManchaInformaciónUn vino de Lanzarote obtiene un oro en el Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas Denominaciones - La Voz de Lanzarote
Bimbache John Stone Tinto
Bimbache Vinícola

Bimbache John Stone Tinto

Baboso Negro, Listán Negro, Vijariego Negro2022El Hierro (Islas Canarias)12.5% vol.750 ml

Tinto de pago de Bimbache, mencionado por The Wine Advocate (incluye una rara variedad Baboso Negro).

Notas de cata

Vista
Rojo cereza intenso
Nariz
Frutas oscuras maduras, especiadas, fondo mineral
Boca
Estructurada y equilibrada; tinto joven con carácter, profundo

Origen y elaboración

Altitud
Parcelas seleccionadas en El Hierro
Suelo
Volcánico
Vendimia
Manual y selectiva, ecológica
Elaboración
Fermentación en cubetas abiertas con levaduras indígenas y pequeñas dosis de SO₂; 40% de racimo entero dividido en distintas capas; pisoneo diario con los pies; prensado ligero. Crianza en barricas de acero inoxidable y 9 meses en contacto con sus lías para sumar aromas y capacidad de envejecimiento.

Servicio

Temperatura
16 °C
Guarda
6-8 años
Maridaje
Carnes rojas, cordero, caza, quesos curados
Precio por botella
56,50 €
30 en stock
1
¿Compras por volumen?

Para cantidades superiores a 12 cajas, restaurantes, vinotecas o exportación, escríbenos al área B2B.

Reseñas

Aún no hay reseñas. ¡Sé la primera persona en compartir tu opinión!