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El Grifo Tinto Ariana
Bodegas El Grifo

El Grifo Tinto Ariana

Listán Negro, Syrah, Merlot (ensamblaje de tintas autóctonas y foráneas plantadas en Lanzarote)2022D.O. Lanzarote (Islas Canarias)14% vol.750 ml

Tinto premium de El Grifo: ensamblaje de Listán Negro con tintas internacionales criado en roble francés.

Notas de cata

Vista
Rojo granate intenso con ribetes vivos, capa alta
Nariz
Frutas negras maduras, especias dulces, notas tostadas elegantes y fondo balsámico-mineral
Boca
Estructurado y elegante; taninos pulidos, acidez integrada y final largo y especiado

Origen y elaboración

Altitud
200-400 m sobre el nivel del mar (La Geria)
Suelo
Rofe volcánico sobre arcillas
Vendimia
Manual y selectiva
Elaboración
Despalillado y maceración media; fermentación con levaduras autóctonas a temperatura controlada; crianza en barricas de roble francés (mezcla de nuevas y de un año).

Servicio

Temperatura
16-18 °C
Guarda
6-8 años
Maridaje
Carnes rojas, cordero al horno, caza menor, quesos curados
Precio por botella
28,00 €
30 en stock
1
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