Bodegas El Grifo
El Grifo Tinto Ariana
Listán Negro, Syrah, Merlot (ensamblaje de tintas autóctonas y foráneas plantadas en Lanzarote)2022D.O. Lanzarote (Islas Canarias)14% vol.750 ml
Tinto premium de El Grifo: ensamblaje de Listán Negro con tintas internacionales criado en roble francés.
Notas de cata
- Vista
- Rojo granate intenso con ribetes vivos, capa alta
- Nariz
- Frutas negras maduras, especias dulces, notas tostadas elegantes y fondo balsámico-mineral
- Boca
- Estructurado y elegante; taninos pulidos, acidez integrada y final largo y especiado
Origen y elaboración
- Altitud
- 200-400 m sobre el nivel del mar (La Geria)
- Suelo
- Rofe volcánico sobre arcillas
- Vendimia
- Manual y selectiva
- Elaboración
- Despalillado y maceración media; fermentación con levaduras autóctonas a temperatura controlada; crianza en barricas de roble francés (mezcla de nuevas y de un año).
Servicio
- Temperatura
- 16-18 °C
- Guarda
- 6-8 años
- Maridaje
- Carnes rojas, cordero al horno, caza menor, quesos curados
Precio por botella
28,00 €
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