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Manto Tinto Selección
Bodega La Geria

Manto Tinto Selección

Listán Negro, Syrah, Merlot, Tintilla2022D.O. Lanzarote (Islas Canarias)13.5% vol.750 ml

Tinto premium de la línea Manto: ensamblaje de 4 variedades sobre rofe volcánico, con paso por roble francés.

Notas de cata

Vista
Rojo cereza intenso con ribetes vivos, capa media-alta
Nariz
Frutas negras maduras, especias dulces, notas tostadas elegantes y fondo balsámico-mineral
Boca
Estructurado y elegante; taninos pulidos, acidez integrada y final largo y especiado

Origen y elaboración

Altitud
200-400 m sobre el nivel del mar (parcelas seleccionadas en el Parque Natural de La Geria)
Suelo
Rofe volcánico sobre arcillas; cepas a pie franco
Vendimia
Manual y selectiva
Elaboración
Despalillado; fermentación con levaduras autóctonas a temperatura controlada; maceración media; crianza en barricas de roble francés.

Servicio

Temperatura
16-18 °C
Guarda
5-7 años
Maridaje
Carnes rojas, cordero al horno, caza menor, quesos curados
Precio por botella
19,00 €
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1
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