Envío gratis en España desde 60€ · Entrega 24–72h
URBANITAS DEL VINO: LA DO UTIEL-REQUENA BRINDA Y SABOREA VALENCIA BARRIO A BARRIO - Movimiento Vino D.OVendimia 2026 — Lanzarote arranca antes que el resto de EspañaCanarias prueba vides resistentes a la filoxera para proteger el futuro del vino de Tenerife - Atlántico HoyLa Geria — viñedos en hoyos de ceniza volcánica, únicos en el mundo27 bodegas se suman a la cita del vino en Cacabelos en un año que se prevé bueno para la DO Bierzo - La Nueva CrónicaDía Mundial del Enoturismo · 8 de noviembre · visita las bodegasVinos de Lanzarote reivindica la denominación de origen como motor del enoturismo y la dinamización rural - BiosferadigitalListán Negro — la variedad insignia de Tenerife, fresca y atlánticaURbanitas del Vino: la DO Utiel-Requena brinda y saborea Valencia barrio a barrio - Onda CeroMalvasía Volcánica — joya canaria blanca, mineral y profundamente marinaVinos de Lanzarote impulsa la D.O. y el enoturismo - Mass CulturaLas cepas canarias jamás fueron afectadas por la filoxera, son pre-filoxéricasUna edición de récord: 27 bodegas participarán en la Feria del Vino DO Bierzo de Cacabelos - Info BierzoMaridaje del mes · Albariño con mariscos, Tempranillo con cordero asadoUn refugio histórico en el corazón de Lanzarote: donde el vino se vive y se degusta - Europa PressVendimia heroica — viñas en pendiente, cota alta y trabajo manualLa XXIX Feria del Vino DO Bierzo se consolida en Cacabelos y reunirá del 22 del 24 de mayo a 27 bodegas - Europa PressEl Market ‘Moda y Vino’ une diseño, producto local y música en La Geria - Isladelanzarote.comURBANITAS DEL VINO: LA DO UTIEL-REQUENA BRINDA Y SABOREA VALENCIA BARRIO A BARRIO - Movimiento Vino D.OVendimia 2026 — Lanzarote arranca antes que el resto de EspañaCanarias prueba vides resistentes a la filoxera para proteger el futuro del vino de Tenerife - Atlántico HoyLa Geria — viñedos en hoyos de ceniza volcánica, únicos en el mundo27 bodegas se suman a la cita del vino en Cacabelos en un año que se prevé bueno para la DO Bierzo - La Nueva CrónicaDía Mundial del Enoturismo · 8 de noviembre · visita las bodegasVinos de Lanzarote reivindica la denominación de origen como motor del enoturismo y la dinamización rural - BiosferadigitalListán Negro — la variedad insignia de Tenerife, fresca y atlánticaURbanitas del Vino: la DO Utiel-Requena brinda y saborea Valencia barrio a barrio - Onda CeroMalvasía Volcánica — joya canaria blanca, mineral y profundamente marinaVinos de Lanzarote impulsa la D.O. y el enoturismo - Mass CulturaLas cepas canarias jamás fueron afectadas por la filoxera, son pre-filoxéricasUna edición de récord: 27 bodegas participarán en la Feria del Vino DO Bierzo de Cacabelos - Info BierzoMaridaje del mes · Albariño con mariscos, Tempranillo con cordero asadoUn refugio histórico en el corazón de Lanzarote: donde el vino se vive y se degusta - Europa PressVendimia heroica — viñas en pendiente, cota alta y trabajo manualLa XXIX Feria del Vino DO Bierzo se consolida en Cacabelos y reunirá del 22 del 24 de mayo a 27 bodegas - Europa PressEl Market ‘Moda y Vino’ une diseño, producto local y música en La Geria - Isladelanzarote.com
Rudeles Aire
Bodegas Rudeles

Rudeles Aire

100% Albillo Mayor de cepas centenarias2021Ribera del Duero (Peñalba de San Esteban, Soria)13% vol.750 ml

Blanco singular del proyecto Innovación de Rudeles: Albillo Mayor centenario fermentado mitad en barrica de roble francés y mitad en tinaja de barro. Producción reducida.

Notas de cata

Vista
Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados
Nariz
Frescura mineral, gran equilibrio entre la fruta blanca y los toques especiados del barro y la madera
Boca
Entrada fresca, paso penetrante y profundo, gran complejidad y un final largo y estructurado

Origen y elaboración

Altitud
950 m sobre el nivel del mar
Suelo
Calizos y arenosos sobre subsuelo arcilloso
Vendimia
Manual en cajas de 12 kg desde el 12 de septiembre, con mesa de selección en bodega
Elaboración
Fermentación a temperatura controlada de 15 ºC. La mitad del mosto fermenta en barrica de roble francés y la otra mitad en tinaja de barro; 10 días de maceración pelicular. Tras el coupage, el vino reposa 89 días en barrica
Crianza
89 días en barrica de roble francés tras el ensamblaje con la parte de tinaja de barro

Servicio

Temperatura
10-12 °C
Guarda
5-7 años
Maridaje
Pescados al horno, mariscos cocinados, arroces marineros, aves blancas y quesos semicurados
Precio por botella
22,00 €
Sin stock
¿Compras por volumen?

Para cantidades superiores a 12 cajas, restaurantes, vinotecas o exportación, escríbenos al área B2B.

Reseñas

Aún no hay reseñas. ¡Sé la primera persona en compartir tu opinión!