Bodegas Stratvs
Stratvs Malvasía Seco
Malvasía Volcánica 100%2024D.O. Lanzarote (Islas Canarias)12.5% vol.750 ml
Malvasía Volcánica seca, fresca y afrutada; vino de entrada al portfolio Stratvs.
Notas de cata
- Vista
- Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos
- Nariz
- Fresco y afrutado; recuerdos de fruta blanca, aromas tropicales (limón, mango, piña); refleja el carácter salino de la isla
- Boca
- Fresco, vertical y aromático; final mineral y persistente
Origen y elaboración
- Altitud
- 200-400 m sobre el nivel del mar (Barranco del Obispo, La Geria)
- Suelo
- Rofe volcánico sobre arcillas; cepas a pie franco
- Vendimia
- Manual y selectiva
- Elaboración
- Despalillado y prensado suave; fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable; sin paso por barrica para preservar fruta y mineralidad.
Servicio
- Temperatura
- 9-11 °C
- Guarda
- 2-3 años
- Maridaje
- Pescados blancos, mariscos, papas arrugadas con mojo, sushi, ensaladas
Precio por botella
14,00 €
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1
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