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CpChiquitopitoteBodega · Distribuidora
Carrito
Viña Frontera Blanco Seco
Viña Frontera (Cooperativa Frontera)

Viña Frontera Blanco Seco

Verijadiego Blanco 60%, Listán Blanco 40%2024El Hierro (Islas Canarias)13.5% vol.750 ml

Blanco seco herreño elaborado con uvas Verijadiego y Listán de la D.O. El Hierro.

Notas de cata

Vista
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y limpio
Nariz
Intensidad media-alta; aromas de fruta blanca madura, hierbas frescas y matices florales
Boca
Fresco, frutal y bien estructurado, con buena acidez y final equilibrado

Origen y elaboración

Altitud
200-700 m sobre el nivel del mar
Suelo
Volcánico, arenoso, con lapilli y basalto, bien drenado
Vendimia
Manual, en cajas, en bancales de viticultura heroica
Elaboración
Despalillado y prensado suave; fermentación a temperatura controlada en depósito de acero inoxidable; clarificación y filtrado antes del embotellado. Sin crianza en barrica.

Servicio

Temperatura
8-10 °C
Guarda
18-24 meses
Maridaje
Pescados blancos y azules, mariscos, arroces marineros, quesos canarios suaves, carnes blancas
Precio por botella
6,50 €
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