Viña Frontera (Cooperativa Frontera)
Viña Frontera Tinto Tradicional
Listán Negro 90%, Negramoll 10%2023El Hierro (Islas Canarias)14.5% vol.750 ml
Tinto joven herreño elaborado con Listán Negro y Negramoll por método tradicional.
Notas de cata
- Vista
- Rojo granate con buena intensidad, ribetes vivos
- Nariz
- Aromas especiados y de regaliz, notas de pimienta, minerales y frutales (frutas rojas y negras)
- Boca
- Estructurado, con buena expresión tánica, suave, persistente y de final muy agradable
Origen y elaboración
- Altitud
- 200-700 m sobre el nivel del mar
- Suelo
- Volcánico, arenoso con presencia de basalto
- Vendimia
- Manual, en cajas
- Elaboración
- Despalillado; maceración tradicional durante 6 días a 25 °C; fermentación alcohólica con descubes programados; fermentación maloláctica completada antes del embotellado. Sin paso por barrica.
Servicio
- Temperatura
- 14-16 °C
- Guarda
- 2-3 años
- Maridaje
- Carnes rojas a la brasa, guisos canarios (carne fiesta, conejo en salmorejo), quesos curados, embutidos
Precio por botella
7,50 €
30 en stock
1
¿Compras por volumen?
Para cantidades superiores a 12 cajas, restaurantes, vinotecas o exportación, escríbenos al área B2B.