Suertes del Marqués

Vidonia

Listán Blanco 100%2022Valle de la Orotava (Tenerife, Islas Canarias)12.5% vol.750 ml

Blanco de viñas centenarias a pie franco; "Vidonia" era el nombre histórico de los blancos canarios exportados en los siglos XVII-XIX.

Vista: Amarillo dorado con reflejos verdosos
Nariz: Compleja y elegante; fruta blanca madura, almendra, hinojo, notas tostadas y mineralidad
Boca: Estructurado, con buena tensión, acidez integrada y largo final mineral con toque salino

Altitud: 380-650 m sobre el nivel del mar (centro y este del municipio de La Orotava)
Suelo: Volcánico, capas francoarcillosas sobre basalto
Vendimia: Manual; selección de cepas centenarias a pie franco
Elaboración: Despalillado, prensado suave, mosto flor único; fermentación alcohólica en barricas de 500 L con levaduras autóctonas; crianza sobre lías.

Temperatura: 11-13 °C
Guarda: 8-10 años
Maridaje: Pescados grasos, atún rojo, carnes blancas, arroces, quesos curados de pasta dura

Precio por botella

27,00 €

30 en stock

¿Compras por volumen?

Para cantidades superiores a 12 cajas, restaurantes, vinotecas o exportación, escríbenos al área B2B.

Reseñas

Aún no hay reseñas. ¡Sé la primera persona en compartir tu opinión!

Manzana y mar del norte tinerfeño