Bodega La Geria
Ecológico La Geria Malvasía Seco
Malvasía Volcánica 100%2024D.O. Lanzarote (Islas Canarias)12.5% vol.750 ml
Malvasía Volcánica seca ecológica, elaborada con uvas de la propia finca de La Geria; fresca, mineral y equilibrada.
Notas de cata
- Vista
- Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante
- Nariz
- Fruta blanca y cítrica, flores blancas y un fondo mineral volcánico
- Boca
- Seco, fresco y equilibrado, con buena acidez y final salino
Origen y elaboración
- Altitud
- 200-400 m sobre el nivel del mar (Parque Natural de La Geria)
- Suelo
- Rofe volcánico sobre arcillas; cepas en hoyos a pie franco
- Vendimia
- Manual, con uva de la propia finca en cultivo ecológico
- Elaboración
- Uva de agricultura ecológica procedente de la finca de la bodega; despalillado, prensado suave y fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable.
Servicio
- Temperatura
- 7-9 °C
- Guarda
- 2-3 años
- Maridaje
- Pescados y mariscos, ensaladas, quesos frescos canarios, arroces y cocina vegetal
Precio por botella
16,00 €24 en stock
1
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