Bodega La Geria

La Geria Malvasía Volcánica Blanco Seco

Malvasía Volcánica 100%2024D.O. Lanzarote (Islas Canarias)12.5% vol.750 ml

Malvasía Volcánica seca de la mítica bodega de La Geria; uno de los blancos más populares de Lanzarote.

Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante
Nariz: Aromas frescos de fruta blanca, cítricos, flores blancas y un fondo mineral característico del rofe
Boca: Fresco, equilibrado, con buena acidez y final mineral salino

Altitud: 200-400 m sobre el nivel del mar (Parque Natural de La Geria, frente al Parque Nacional de Timanfaya)
Suelo: Cubierta de "rofe" (lapilli volcánico) sobre suelo arcilloso; cepas en hoyos protegidos por muros de piedra ("zocos"); plantación a pie franco
Vendimia: Manual y selectiva, en cajas pequeñas
Elaboración: Despalillado y prensado suave; fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable; sin paso por barrica para preservar fruta y mineralidad volcánica.

Temperatura: 9-11 °C
Guarda: 2-3 años
Maridaje: Pescados blancos, mariscos, papas arrugadas con mojo, sushi, quesos canarios suaves

Precio por botella

11,50 €

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