Bodega La Geria
Manto Malvasía Volcánica Semidulce
Malvasía Volcánica 100%2023D.O. Lanzarote (Islas Canarias)12.5% vol.750 ml
Malvasía Volcánica semidulce de la gama Manto de La Geria; aromática, suave y equilibrada.
Notas de cata
- Vista
- Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados
- Nariz
- Fruta tropical y de hueso madura, flores blancas y notas de miel, con el carácter varietal de la Malvasía
- Boca
- Suave y ligeramente dulce, con una acidez fresca que lo equilibra; final aromático y persistente
Origen y elaboración
- Altitud
- 200-400 m sobre el nivel del mar (Parque Natural de La Geria)
- Suelo
- Rofe volcánico sobre arcillas; cepas en hoyos a pie franco
- Vendimia
- Manual, con la uva en plena madurez
- Elaboración
- Selección rigurosa de la uva y maceración prefermentativa para extraer el máximo de aromas varietales; fermentación a temperatura controlada, detenida para conservar parte del azúcar natural.
Servicio
- Temperatura
- 7-9 °C
- Guarda
- 2-3 años
- Maridaje
- Aperitivos, foie, quesos azules, cocina asiática y postres poco dulces
Precio por botella
20,00 €24 en stock
1
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