Bodega La Geria
Manto Tinto 3 meses barrica
Listán Negro 100%2023D.O. Lanzarote (Islas Canarias)13.5% vol.750 ml
Tinto de la gama Manto de La Geria con 3 meses en barrica; frutal, especiado y con el carácter volcánico de Lanzarote.
Notas de cata
- Vista
- Rojo picota de capa media-alta con ribete granate
- Nariz
- Fruta roja y negra madura, con notas especiadas, tostadas y de vainilla de la barrica sobre un fondo mineral volcánico
- Boca
- Sabroso y redondo, de taninos suaves y buena acidez; final medio con recuerdos tostados y minerales
Origen y elaboración
- Altitud
- 200-400 m sobre el nivel del mar (Parque Natural de La Geria)
- Suelo
- Rofe volcánico sobre arcillas; cepas en hoyos a pie franco
- Vendimia
- Manual, con selección rigurosa de la uva
- Elaboración
- Despalillado, maceración y fermentación a temperatura controlada; paso posterior por barrica de roble.
- Crianza
- 3 meses en barrica de roble
Servicio
- Temperatura
- 14-16 °C
- Guarda
- 3-5 años
- Maridaje
- Carnes rojas y a la brasa, cabrito, guisos, embutidos y quesos curados
Precio por botella
22,89 €24 en stock
1
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