Bodega Vulcano de Lanzarote

Vulcano Malvasía Volcánica Blanco Seco

Malvasía Volcánica 100%2024D.O. Lanzarote (Islas Canarias)12.5% vol.750 ml

Vino emblema de la bodega: Malvasía Volcánica seca con perfil mineral atlántico característico del rofe.

Vista: Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos
Nariz: Frutales y de flores blancas; fruta naranja de hueso, mineral y persistente
Boca: Fresca, mineral y persistente; final salino

Altitud: 200-400 m sobre el nivel del mar (parcelas en el municipio de Tías y la zona de La Geria)
Suelo: Cubierta de "rofe" (lapilli volcánico) sobre suelo arcilloso; cepas en hoyos protegidos por muros de piedra ("zocos"); plantación a pie franco
Vendimia: Manual y selectiva, en cajas pequeñas
Elaboración: Despalillado y prensado suave; fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable. La bodega utiliza un "banco de mostos" a baja temperatura (única en Lanzarote en su momento) que permite hacer fermentaciones varias veces al año y embotellar con mucha frescura.

Precio por botella

22,00 €

30 en stock

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